Sarah Bernhardt - The Divine Sarah...

Sarah blev født i Paris under navnet Rosine Bernhardt...
Hendes fødselsdag menes at være d. 22. oktober 1844...

Startede hendes karriere i 1862 mens hun var studine på Frankrigs mest prestigefyldte teater, Comédie-Française...



Da hun besluttede sig for at forlade Paris rejste hun til Belgien, hvor hun mødte Henri, Prince de Ligne, blev hans elskerinde og fødtes deres søn...

Efter fødslen af Sønnen Maurice, friede Prinsen til Sarah, men hans adelige familie forbød ægteskabet og fik ovenikøbet overbevist Sarah om at afslå og dermed slutte forholdet...

Hun rejste herefter tilbage til Paris, hvor hun begyndte som courtisan...

Under denne periode sov hun efter sigende i hendes famøse kiste - Hendes begrundelse var herpå, at hun i den fik en bedre forståelse for hendes mange tragiske roller (Ahh okaiii - Det forklarer jo en del... ? ?)...

I 1870'erne var hun den mest eftertragtede skuespillerinde, og fik verden over tilnavnet "The Divine Sarah" (Og vi husker på at man dengang kun havde frimærker, papir, pen og hestevogne - NO YouTube)...

Udover hendes store succes på scenen underviste hun også andre skuespillerinder i drama og teater...

Pludselig forstår jeg linket mellem Nicole Kidmans rolle i Moulin Rouge og Sarah Bernhardt!

Hendes roller tæller - Among others:
- Hovedrollen i Voltaire's Zaïre
- Jeanne d'Arc
- Hamlet (Hvor hun spillede Hamlet!)
- Macbeth
- Cleopatra


Trivia:
- Det siges at hun havde en affære med Prinsen af Wales - Der senere blev kronet Edward VII...


- Hun har hendes stjerne på Hollywood Walk of Fame på 1751 Vine Street...!


Thank to Wikipedia for making me smarter on The Divine Sarah - Courtesan, A real actress and a beauty icon!

Og for at lukke indlægget på den rigtige måde citerer jeg (Hvis du ikke kender citatet - The Google Moulin Rouge) 




Satine: "Do you really think I could be like The Great Sarah"...?
Marie: "Why not - You got the talent...
You put that Duke down - And you'll be lining the stages of Europe"...!
Satine: "I'm gonna be a real actress, Marie - A great actress with a real audience... And then I will fly way"..."

Sarah Bernhardt - The Recipe...

Sarah Bernhardt kager
Ca. 40 stks.

Makroner (For selvfølgelig bager vi også selv dem!):300 g rå marcipan
250 g sukker
2-3 æggehvider (pasteuriserede)
2 THE-skeer rom (Hvis man vil forkæle gæsterne med et hemmeligt ingrediens)


Findel marcipanen i en skål. Bland med sukker og æggehvider. Pisk til en luftig masse - Ikke for tør, men tilpas klæj (Dejligt undervurderet ord der betyder svampet men ikke vandet-ish)...

Med 2 THE-skeer sættes massen på en plade med bagepapir...
Det er FOR Himlens skyld vigtigt at overholde denne størrelses-anvisning (Referer til Facebook status: "- Mine makroner hæver ALT for meget...!Damn - Vi prøver lige igen... Note-to-me: Når der står 1 THE-Ske - Så er det IKKE en spise-ske... Spørge-Jørgen"...

Massen flyder en smule ud, men hæver afsindig meget...
Med lidt vand på fingrene kan makronerne glattes pænt og gøres perfekte runde :)
N.B. Man kan lade makronerne stå i 30 min. inden de bages - Det gør massen mere sprød - Men jeg foretrækker nu at de bages AT ONCE... For det første fordi jeg ikke kan vente med at spise dem og for det andet fordi de bliver mere svampede :)


Bages midt en 175 grader varm ovn i ca. 20 minutter - De skal være svagt gyldne.
Lad makronerne køle af på pladen, inden de flyttes over på et afkølet fad eller tallerken...

Chokoladetrøffel:
4 dl piskefløde (Økologisk of course)
200 g god mørk chokolade, 55-70 % kakao
Lidt vanilje KAN tilsættes (Men er ikke i den oprindelige opskrift)

ca. 150 g god mørk overtrækschokolade (også ca. 55 – 70 % kakao)

Kog fløden op i en tykbundet gryde. Bræk chokoladen i mindre stykker og smelt den i fløden.
Kog ved svag varme og under omrøring ca. 5 minutter.
Cremen skal stivne og dette tager ca. 4 timer - Snyd en hel del ved at lade den afkøle først og derefter sætte den i fryseren i 15 min.
Vupti - Optimizing A Housewifes Time...

Pisk den kolde chokoladetrøffel let op...
Smør på makronerne, så massen danner den velkendte top...
Stil kagerne et afkølet sted - Gerne i et pulterkammer (MÅTTE bare bruge det ord somewhere)...

Dyp chokoladetoppen på kagerne i den smeltede chokolade - Eller overtræk kagerne med ved hjælp af en the-ske - Whatever works for you...

Stil kagerne koldt - Sådan skal de også helst serveres...

Sarah Bernhardt kager kan sagtens fryses - Optøning er ca 30. før gæsterne arriverer...!

Voila - Easy Piecy Beautiful!